Neal Martin tiene 40 años y es el nuevo degustador de vinos argentinos para The Wine Advocate, luego de que Jay Miller se desvinculara, generando una gran incertidumbre sobre la persona que ocuparía su lugar. Ahora el mundo vitivinícola argentino está interesado en conocer el perfil de Martin y descubrir cuál es su visión sobre los productos que aquí se elaboran.
Actualmente Martin vive en Guildford, Surrey, Reino Unido, junto a su esposa Tomoko, luego de pasar varios años en el continente asiático y conocer el mundo por trabajo. Desde 2003 está detrás de un sitio web independiente, www.winejournal.com, que cuenta con más de 100.000 lectores. Gracias a su capacidad, talento y poder de influencia, Robert Parker se interesó en él y lo integró a su staff unos años más tarde.
A continuación el reportaje que Área del Vino le realizó a Neal Martin:
-¿Cuál es su percepción sobre los vinos argentinos?
-Desde una perspectiva del Viejo Mundo, creo que Argentina tiene un enorme potencial. Argentina es sinónimo de Malbec, una variedad muy respetada y que puede llegar muy lejos. Esto es una gran fortaleza. Sin embargo, aún no hemos visto su potencial de guarda en manos de grandes enólogos. ¿Cómo será un Malbec de 20 o 30 años? Lo estaremos esperando. Si los vinos top argentinos no sólo recibieran elogios cuando jóvenes, sino que también fueran guardados, como los grandes ejemplares de Bordeaux, creo que Argentina se podría dar a conocer mejor y hasta los grandes conocedores de vinos, quienes pueden llegar a darle poca importancia, lo tomarían con más seriedad.
-¿Prefiere el Malbec como univarietal o blend?
-Para ser sincero, de las dos formas. Pero estoy más interesado en el Malbec como varietal único con un mínimo de 15 o 20% de otro varietal, lo justo para que no ‘diluya’ el carácter del vino. Eso es muy importante.
-¿Piensa que el vino argentino puede continuar creciendo en el mercado externo al ritmo de la última década?
-Depende de diferentes factores. Si los vinos se tornan demasiado caros cuando hay dificultades económicas, entonces su mercado se encogerá sin importar cuán buenos sean los vinos o cuanta pasión le pongan. Deben tener cuidado con los niveles de alcohol ya que el mercado se aleja de este estilo. Usen monto óptimo de madera, no el máximo. Asi dejan que el vino hable “de algún lugar”. Quizás a le empiece a gustar el Malbec, quien sabe. Lo importante es que los productores hagan vinos que sean fieles a ellos mismos.
-En general, ¿cuáles son los principales problemas que enfrentan los vinos argentinos?
-Habiendo trabajado en ventas, sé lo sensible que puede ser el precio. Los productores deben tener en cuenta la cantidad de países que hacen vinos Premium y lo pequeño que es el mercado. Por ejemplo, el precio promedio en el Reino Unido por una botella de vino está por debajo de £5.00.
-¿Hay posibilidad de crecer en blancos y rosados? ¿Puede el Torrontés ser una opción?
-Es importante, por supuesto, que Argentina produzca blancos y rosados. Todo está en buscar un microclima más frío que permita elaborar vinos de alta calidad. Las uvas Torrontés pueden crear un muy buen vino, aunque no he encontrado un gran exponente. Sin embargo, ese no es un problema si el vino ofrece una buena relación precio calidad. No todas las variedades deben buscar ser ‘íconos’.
Fuente: www.areadelvino.com
Foto: vinhomadeira.pt
